EINE BRAUEREI FÜR KIEL

Im Dezember 2018 ist es endlich soweit! lille eröffnet am 15. und 16.12.2018 seine Brauerei. Hier. Im Herzen von Norddeutschlands entspanntester Stadt.
Mitten in Kiel.

lille ist das Kieler Bier. Ein Stück von Kiel. Und jetzt auch aus Kiel. Nach 3 Jahren Kuckucksbrauen in mittelständischen Brauereien werden endlich alle unsere Biere direkt in der Fördestadt gebraut.

Dafür haben wir die modernste Craftbeer-Brauerei in Schleswig-Holstein gebaut. Wo in höchster Qualität und mit maximalem Geschmack die schönsten Biere des Nordens entstehen.

BRAUEREI &

SCHANKRAUM

In unserem Schankraum mit 12 Zapfhähnen servieren wir unsere und Biere von befreundeten Brauereien. Fokus ist ganz klar der Norden Deutschlands und unsere dänischen Nachbarn!
Auch beim Nicht-Alkohol machen wir keine Kompromisse: Ihr findet bei uns ausschließlich Säfte aus dem Kieler Umland, das was gerade Saison hat! Keine Limos, keine Cola.
Vom Schankraum aus habt ihr die Möglichkeit alle Prozesse in der Brauerei live mitzuerleben! Wir haben genügend Platz für größere Gruppen und werden ab April 2019 unsere Terrasse in Betrieb nehmen.


ÖFFNUNGZEITEN

Fr. 17:00 - 22:00 Uhr.
Sa. 18:00-22:00 Uhr.
(seit Dezember 2018)

Plan Brauerei

FAKTEN

Sudhaus: 30HL
Chargengrößen: 15 - 60 HL
hausinterne Abfüllung & Etikettierung
Schankraum mit 12 Zapfhähnen

"MIT DEM BAU DER EIGENEN BRAUEREI GEHT FÜR UNS EIN GROSSER TRAUM IN ERFÜLLUNG. ENDLICH KÖNNEN WIR DORT BRAUEN, WO WIR LEBEN UND KIEL SEINE BRAUKULTUR ZURÜCKGEBEN."

Max Kühl, Gründer von lillebräu

"MIT DEM BAU DER EIGENEN BRAUEREI GEHT FÜR UNS EIN GROSSER TRAUM IN ERFÜLLUNG. ENDLICH KÖNNEN WIR DORT BRAUEN, WO WIR LEBEN UND KIEL SEINE BRAUKULTUR ZURÜCKGEBEN."

Max Kühl, Gründer von lillebräu

DER PROZESS