lille brauerei

lille - das ist Craftbeer aus der Fördestadt Kiel. 2014 von Max Kühl und Florian Scheske gegründet und nach einem Jahr Experiment seit April 2015 endlich erhältlich. Unsere Mission ist eindeutig. Wir sind angetreten, um unsere Stadt wieder ins kollektive Bierbewusstsein zurück zu bringen und darüber hinaus Bier zu retten - vor Einheitsgeschmack, vor durchökonomisierten Rezepten und Brauverfahren, vor Langeweile.
Wie das gehen soll? Durch's Experiment. Durch Liebe zum Detail. Durch beste Zutaten und mit Fokus auf die nächste Geschmacksexplosion. Durch Zusammenarbeit mit anderen Brauern und der Kultur eines offenen Austausches in der Brauszene.

was heißt das genau?

kuckucksbrauen

Vom Rezept bis zum Vertrieb erledigen wir alles aus einer Hand. Ok. Fast alles! Wir sind Kuckucksbrauer.